ตระกูลกล้วย นั้นมีมากมายบางคนเคยกินกล้วย แต่บางคนอาจจะไม่เคยสังเกตลักษณะของกล้วยอย่างจริงๆจังๆเลย แต่ในที่นี้เราจะมาคุยถึงลักษณะของกล้วยให้ได้รู้จักกัน แต่ก่อนอื่นต้องบอกว่ากล้วยนั้นเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตง่ายมากๆ และด้วยการออกผลของตระกูลกล้วยนั้นก็มีให้เห็นอยู่บ่อยๆจึงนับได้ว่ากล้วยเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่หากินได้ง่ายในประเทศไทยเรา เป็นผลไม้ที่มีทุกๆฤดูกาลเลยก็ว่าได้ และตระกูลกล้วยจะมีลักษณะที่แตกต่างอย่างไร เราจะมาศึกษากัน ดังนี้ มารู้จักตระกูลกล้วยว่ามีอะไรบ้าง ตระกูลกล้วย แรกเริ่มจากกล้วยหอม ก่อนเลย กล้วยหอม จากที่เราสังเกตจะเห็นได้ง่ายๆว่ากล้วยชนิดนี้มีลักษณะรูปทรงที่ค่อนข้างยาวกว่าตระกูลกล้วยชนิดอื่นๆ ถ้าสุกกินได้แล้วจะมีสีเหลืองอร่ามน่ากินเลยทีเดียว รสชาติจะมีรสหวาน อร่อย สามารถที่จะนำไปทำอาหารได้ อย่างเช่น การทำเค้กกล้วยหอม หรือจะนำไปใส่ในของหวานจำพวกขนมปังก็ได้ ตระกูลกล้วย ต่อมาเป็นกล้วยเล็บมือนาง เป็นตระกูลกล้วยที่มีลักษณะเล็กกว่ากล้วยชนิดอื่นๆ จะเห็นได้ชัดเจนว่ามีขนาดเล็กจนสามารถที่จะสังเกตได้ ซึ่งกล้วยเล็บมือนาง นี้มีความโค้งงอเล็กน้อยคล้ายๆเล็บเลย ในหวีๆหนึ่งจะมีอยู่หลายๆผล รสชาติไม่หวานมากนัก กล้วยชนิดนี้สามารถที่จะนำไปทำเป็นกล้วยตากก็ได้ ตระกูลกล้วย สุดท้าย ที่จะนำมาฝากให้ได้ทราบกัน ก็คือ กล้วยหิน เป็นกล้วยที่หลายๆคนอาจจะไม่ทราบ ไม่เคยรับประทาน Read more…
