กะเพรา สมุนไพรครัวไทย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
กะเพรา เป็นพืชล้มลุกไม้พุ่มทรงเตี้ย ใบสีเขียว การเป็นขน ตอนมีอายุมากจะมีช่อดอกตรงปลายยอด กะเพราจะมีกลิ่นหอมฉุน กะเพราจัดเป็นพืชสมุนไพรอันดับต้นๆของคนไทยที่นิยมนำมารับประทาน กะเพราในประเทศไทยมีหลากหลายสายพันธุ์ เป็นพืชที่อยู่ใกล้ตัว ปลุกได้ง่าย เจริญเติบโตได้ในทั่วทุกภูมิอากาศของประเทศไทย
กะเพราเป็นอาหาร
กะเพราเป็นที่นิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารไทย เนื่องจากมีกลิ่นที่หอมฉุนไม่แตกต่างจากพืชอื่นๆและมีรสชาติเฉพาะตัวจึงเหมาะที่จะนำมาประกอบอาหารไทยมาก ไม่ว่าจะเป็น เมนู ต้ม ผัด แกง ทอด ก็สามารถเข้ากันได้ทุกเมนู
กะเพราเป็นยา
กะเพรานอกจากจะเป็นอาหารแล้วยังนำมาเป็นยาสมุนไพรที่ดีเลิศอีกได้ด้วย มีการระบุข้อมูลของกะเพราจากกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือกไว้ว่า กะเพรามีสารโอเรียนทิน (orientin) ช่วยไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ ลดการติดเชื้อ ป้องกันกาป่วยไข้จากเชื้อไวรัส และช่วยปรับสมดุลร่างกายเพื่อลดความเครียด และนำใบ ก้าน และเมล็ดของกะเพรามาเป็นยารักษาอาการป่วยต่าง ๆ ได้
สรรพคุณทางยาของกะเพรา
พืชสมุนไพรชนิดนี้มีการกล่าวขานถึงสรรพคุณทางยาไว้ในหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นช่วยป้องกันไวรัส รักษาโรคหวัด โรคเบาหวาน โรคหอบ โรคหลอดลม ป้องกันมะเร็งโรคทางระบบประสาท ทองอืดท้องเฟ้อ ลดความเครียด สามารถไล่ยุง การกล่าวขานไว้ในหลายแง่มุมไว้ได้ดังนี้
กระเพราช่วยรักษาโรคหวัด
จากที่ระบุไว้เบื้องต้นแล้วว่าช่วยป้องกันเชื้อไวรัสเข้าสู่รางกายได้แล้วยังช่วยรักษาโรคหวัด ขับเสมหะ เบาเทาอาการหอบหืด ช่วยสร้างภูมิคุมกัน ได้อีกด้วยถ้ามีการรับประทานอย่างต่อเนื่องระหว่างการเกิดโรคหวัด
กะเพราช่วยควบคุมโรคเบาหวาน
โรคเบาหวานเป็นโรคที่ผู้ป่วยมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ สรรพคุณกะเพราระบุไว้ว่าช่วยลดค่าน้ำตาลในเลือดให้ลดลงได้
กะเพราช่วยป้องกันมะเร็ง
มะเร็งหรือเรียกกันอย่างหนึ่งว่าเนื้อร้าย เกิดจากภาวะที่เซลล์เจริญเติบโตผิดปกติ มะเร็งมีหลากหลายชนิดที่เกิดขึ้นได้กับมนุษย์ กะเพราถือว่าเป็นพืชสมุนไพรที่มีสารช่วยยับหยั่งการกระจายตัวและลดการอักเสบของเนื้อร้ายได้
กะเพราช่วยแก้เครียดในระบบประสาท
หากมีการรับประทานกะเพราอย่างเป็นประจำช่วยคลายความเครียด ลดการวิตกการกังวล ลดการอาการซึมเศร้า ปรับระบบประสาทให้สมดุล ปรับธาตุต่างๆ ในร่างกายให้ดีขึ้น
กะเพราช่วยในระบบขับถ่าย
กะเพราช่วยปรับและบำรุงธาตุไฟในร่างกาย ช่วยขับลมและช่วยระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ การจุกเสียด แก้อาการโรคบิดได้
กะเพราช่วยบำรุงสายตาและดีต่อการมองเห็น
ในกะเพราแดงมีอุดมไปด้วย สารอาหารและแร่ธาตุ มากมาย อาทิเช่น วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน ลูทีน ซีแซนทีน ซึ่งสารอาหารและแร่ธาตุเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อดวงตา และเป็นสารอาหารและแร่ธาตุที่ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคต้อกระจกที่ตาได้ดี
กระเพราะช่วยไล่ยุงและแมลง
ในกะเพรามีสารหอมละเหยจึงสามารถนำไปสกัดเพื่อเป็นยาทาเพื่อป้องกันไล่ยุงและแมงต่างๆได้ดี
