สายพันธุ์ของมะเขือเทศ มะเขือเทศเป็นพืชที่หลาย ๆ ประเทศนำไปประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าของประเทศอิตาลี หรือส้มตำ ต้มยำของประเทศไทย ซึ่งเมนูอาหารที่นำมะเขือเทศไปใช้ก็จะเป็นเมนูที่แตกต่างกัน อีกทั้งยังใช้ในส่วนของสายพันธุ์ของมะเขือเทศที่แตกต่างกันไป ซึ่งสายพันธุ์ของมะเทศมีความแจกต่างกันก็จะมีที่ความแตกต่างในเรื่องของรูปชาติ จุดเด่นในการนำมาประกอบอาหาร สายพันธุ์ของมะเขือเทศที่คุณยังไม่รู้จัก วันนี้แอดจะมาแนะนำสายพันธุ์ของมะเขือเทศที่นิยมรับประทานกัน สายพันธุ์ของมะเขือเทศชนิดแรก คือ มะเขือเทศเชอร์รี่ หรือ Cherry Tomato หรือที่เรารู้จักกัยอีกชื่อหนึ่งว่า มะเขือเทศราชินี เป็นมะเขือเทศที่มีขนาดเล็กที่สุดรูปร่างคล้ายกับเชอร์รี่ มีรสชาตที่ค่อนข้างเข็มข้นกว่ามะเขือเทศชนิดอื่น แต่มีเนื้อของผลน้อย อาหารที่นิยมนำไปทำเป็นประเภท บาร์บีคิว สลัด สายพันธุ์ของมะเขือเทศชนิดที่สอง คือ มะเขือเทศสีดา หรือ Srida Pink Egg Tomato เป็นมะเขือเทศชนิดที่ผู้คนนิยมรับประทานมีรสชาติจืดและเปรี้ยว กลิ่นไม่แรง อาหารที่นิยมใช้สายพันธุ์มะเขือเทศสายพันธุ์สีดา คือ ส้มตำ Read more…
