ถั่วเหลืองจัดเป็นพืชที่มีความเก่าแก่ชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดที่จีน ซึ่งการปลูกถั่วเหลืองก็มีมาเป็นเวลายาวนาน ต้นถั่วเขียวมีลักษณะเป็นพุ่มแตกแขนงค่อนข้างมาก ซึ่งจะแบ่งออกเป็น 2 ชนิดคือชนิดทอดยอดและชนิดที่ไม่ทอดยอด แต่วันนี้แอดจะมาแนะนำ สายพันธุ์ของถั่วเหลืองที่หลายคนยังไม่รู้ สายพันธุ์ของถั่วเหลืองก็จะมีหลายชนิดและมีลักษณะหรือความต้องการในการปลูกในพื้นที่ที่แตกต่างกัน เนื่องจากถั่วเหลือเป็นพืชที่มีทั้งสรรพคุณประโยชน์มากมาย และยังช่วยในเรื่องของการเพิ่มไนโตรเจนให้ดินช่วยลงในเรื่องของโรคแมลง สายพันธุ์ของถั่วเหลืองสายพันธุ์แรก คือ นครสวรรค์ 1 สายพันธุ์ของถั่วเหลืองสายพันธุ์นี้นิยมปลูกกันที่ภาคเหนือของประเทศไทย ลักษณะลำต้นอ่อนมีโคนต้นและดอกที่เป็นสีม่วง เมื่อแก่ผลหรือฝักจะเป็นสีน้ำตาล ซึ่งมีฝักที่ใหญ่และมีเมล็ดที่โตกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ แนะนำให้ปลูกในต้นฤดูฝนหรือกลางฤดูฝนจะทำให้มีผลผลิตที่สูงมากยิ่งขึ้น สายพันธุ์ของถั่วเหลืองสายพันธุ์ที่สอง คือ เชียงใหม่ 2 เป็นสายพันธุ์ของถั่วเหลืองที่สามารถปลูกได้ทุกบริเวณหรือทุกสภาพ เพราะเป็นสายพันธุ์ถั่วเหลืองที่ปลรับตัวกับสภาพให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมได้ดี มีลักษณะโคนต้นอ่อนเป็นสีม่วง เป็นสายพันธุ์ที่ทรงไม่ทอดยอด ไม่สามารถแตกกิ่งได้มากนัก มีเมล็ดที่เป็นทรงกลม ๆ สีเหลือง ควรปลูกต้นหรือปลายฤดูฝน สายพันธุ์ของถั่วเหลืองสายพันธุ์ที่สาม คือ สจ.5 เป็นสายพันธุ์ของถั่วเหลืองที่สามารถปรับตัวกับสิ่งแวดล้แมที่ปลุกได้ดี ทนต่อโรค Read more…
