Category Archives: สมุนไพรไทย

ตะไคร้  พืชตะกูลหญ้า แต่มากด้วยสรรพคุณทางยา

ตะไคร้  พืชตะกูลหญ้า แต่มากด้วยสรรพคุณทางยา

ตะไคร้เป็นพืชตะกูลหญ้า ที่จัดได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรที่อยู่คู่ครัวคนไทยตั้งแต่สมัยโบราณอีกชนิดหนึ่ง ตะไคร้จะมีความยาวตั้งแต่โคนของลำต้นไปจนถึงยอดใบประมาณ 5-6 ฟุต ลักษณะใบจะมีสีเขียวยาวตามใบจะสากและถ้าสัมผัสใบจะมีอาการละคายเคืองได้ ส่วนลำต้นจะรวมกันหลายๆต้นเรียกว่ากอ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีดอกเล็กๆฝอย ส่วนที่นิยมนำมารับประทานประกอบอาหารคือส่วนลำต้นที่เป็นกอ

ตะไคร้เป็นพืชที่สมุนไพรที่คนไทยส่วนใหญ่จะปลูกติดบ้านเรือนไว้เพื่อประกอบอาหารเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำอาหารไทยถือว่าถ้าขาดตะไคร้ไปอย่างหนึ่งก็ไม่ครบรสชาติของอาหารไทยเลยทีเดียว ตะไคร้มีมากมายหลายสายพันธ์ เป็นพืชตะกูลหญ้าที่สามารถปลูกได้ทุกสภาพภูมิอากาศ ปลูกง่ายด้วยการนำเหงาหรือรากที่อยู่ใต้ดินมาเสียบไว้กับดินแล้วดูแลรดน้ำในตอนที่ปลูกแรกๆจากนั้นถ้าตะไคร้เจริญเติบโตมากแล้วก็ไม่จำเป็นต้องมีการดูแลอะไรให้มากนักนานๆจะรดน้ำทีก็สามารถเจริญเติบโตเองได้แล้ว

ตะไคร์พืชตะกูลหญ้าที่มีประโยชน์และสรรพคุณทางยามากว่าคำว่าหญ้า

ถือได้ทุกส่วนของพืชชนิดนี้สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นรากหรือเหง้า ลำต้นที่เป็นกอ ส่วนใบที่มีสีเขียว ต่างก็มีประโยชน์และสรรพคุณทางยานำมารับประทานเพื่อบำรุงรายกายและเพื่อรักษาโรคต่างๆได้หลายโรค ตะไคร์มีประโยชน์และสรรพคุณทางยาช่วยในเรื่องอะไรได้บ้างมาดูประโยชน์และสรรพคุณดีๆของตะไคร้กันค่ะ

เพิ่มความสดชื่นและช่วยบำรุงร่างกาย  ตะไคร้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่ช่วยให้กระบวนการทำงานในด้านต่างๆของร่างกายมนุษย์ทำงานได้เป็นปกติและทำงานได้ดีขึ้นมีสารทำให้ร่างกายสดชื่นตลอดเวลา

ยาช่วยขับปัสสวะและยาช่วยล้างสารพิษออกจากร่างกาย ทุกส่วนของพืชชนิดนี้เป็นยาช่วยขับปัสสวะและเป็นยาที่ทำให้ระบบปัสสวะดีขึ้น ช่วยแก้โรคนิ่วในระบบทางเดินปัสสวะ ได้ดี

บำรุงสองและประสาท มีสารที่ช่วยบำรุงสมองป้องกันโรคสมองเสื่อม ช่วยรักษาอาการสมองเสื่อมได้

ขับลมช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นเฟ้อในช่องท้องและร่างกาย ลำต้นมีฤทธิ์ที่ช่วยลดลมแก้อาการจุกเสียดแน่นเฟ้อในช่องท้องและร่างกายได้ดี

ช่วยลดความดันโลหิตสูง รับประทานใบแบบสดๆจะเป็นยาช่วยลดความดันโลหิตสูงได้

ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปร่งปรั่ง พืชชนิดนี้มากล้มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในด้านลดอาการเหี่ยวย่น ริ้วรอย ของผิวช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูเปร่งปรั่งดูอ่อนกว่าวัยได้ด้วย

***ตะไคร์มีติดบ้านไว้ถือเป็นพืชตะกูลหญ้าที่มากด้วยสรรพคุณทางยาจริงๆ***

ชะอม พืชกลิ่นฉุน แต่สรรพคุณ ล้นหลาม

ชะอม พืชกลิ่นฉุน แต่สรรพคุณ ล้นหลาม

ชะอมเป็นพืชพุ่มขนาดเล็ก ตามลำต้นกิ่งก้านและกิ่งใบจะมีหนามแหลม ใบมีขนาดเล็กเรียงกันจะมีกลิ่นฉุนเฉพาะตัวส่วนปลายยอดและใบสามารถนำมารับประทานได้เป็นพืชมีหนามที่เป็นที่นิยมนำมารับประทานมากในหมู่คนไทย และชะอมยังเป็นสมุนไพรของไทยอีกชนิดเพราะชะอมเป็นพืชที่ให้ประโยชน์มีวิตามินเอที่สูงและมีสรรพคุณทางทางยาช่วยบรรเทาอาการและรักษาโรคได้หลายโรค

ชะอมเป็นพืชที่ปลูกง่ายเจริญเติบโตได้ในทุกสภาพภูมิอากาศไม่ว่าในเขตร้อนหรือเขตหนาว เป็นพืชที่ไม่ต้องจำเป็นต้องใช้น้ำในการหล่อเลี้ยงเพื่อเจริญเติบโตมากนัก เป็นพืชที่โตง่ายแต่ตายช้า ชะอมส่วนมากจะไม่ค่อยมีโรคมารบกวนเพราะกลิ่นฉุนของชะอมจะสามารถไล่แมลงต่างๆที่ทำให้เกิดโรคได้

ชะอมพืชเศรษฐกิจในยุคปัจจุบัน

ปัจจุบันชะอมไม่ใช่แค่พืชที่ปลูกไว้เพื่อรับประทานในครอบครัวเพียงอย่างเดียวแล้วเพราะในตอนนี้ชะอมได้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจอีก 1 อย่างที่สามารถทำเงินให้กับเกษตรกรได้อย่างมากมายแล้วในปัจจุบัน ถ้ามีการดูแลรักษาตัดแต่งกิ่งก้านชะอมเป็นอย่างดี ก็จะสามารถตัดยอดอ่อนของชะอมเพื่อนำไปขายได้ตลอดทั้งปี

ชะอมเป็นพืชที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมนำมารับประทานก็เนื่องจากชะอมสามารถนำมาเป็นวัตถุดิบนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนูเด็ด เมนูเด็ดที่ว่านั้นก็อาทิเช่น แกงส้มชะอมทอด ไข่เจียวชะอมกับน้ำพริกกะปิ ต้มกะทิชะอม แกงลาว แกงคั่วต่างๆ หรือจะนำมาต้มกินกับนำพริกก็อร่อยสุดๆ

ในสมัยแต่ก่อนคนไทยมักนิยมปลูกต้นชะอมไว้ตามบ้านเรือนเป็นพืชคู่คนไทยมาแต่ช้านานแล้วเป็นพืชที่หารับประทานได้ง่ายปลูกได้ทั่วไปและคนไทยในสมัยแต่ก่อนก็ถือว่าชะอมเป็นพืชที่กินแล้วเป็นยาเพราะชะอมเป็นพืชที่มีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาโรคได้เราดูกันค่ะว่าชะอมรับประทานแล้วสามารถช่วยอะไรได้บ้างหรือรับประทานแล้วช่วยรักษาโรคอะไรได้บ้าง

สรรพคุณทางยาของชะอม

1.ในชะอมมีวิตามินเอสูง จึงช่วยต้านอนุมูลอิสระช่วยลดริ้วรอยการเหี่ยวย่นที่เกิดตามผิวหนังได้ดี ชะลอการแก่ก่อนวัยและเป็นสารที่ช่วยต้านการเกิดโรคมะเร็งได้อีกด้วย

2.วิตามินเอที่สูงในชะอมช่วยในเรื่องการรุงสายตา ลดการเกิดโรคกับตาได้

3.ในชะอมมีกากและใยอาหารที่สูงมาก ช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายช่วยให้ขับถ่ายได้ง่าย ช่วยลดและขับลมในกระเพาะอาหาร ช่วยรักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้เป็นอย่างดี

4.ในชะอมมีแคลเชียมที่สูงมากช่วยในเรื่องของบำรุงกระดูกได้ดี

5.ในชะอมมีธาตุเหล็กที่สูง ช่วยในการบำรุงเลือดได้ดี

6.ในชะอมมีสารที่ช่วยลดอาการอักเสบจากอาการแผลในปากได้ดี

7.ในชะอมมีสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นตัวที่สามารถช่วยต้านเชื้อมะเร็งได้และช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูอิ่มน้ำลดการเหี่ยวย่นของผิวได้ดี

8.ชะอมยังสามารถช่วยบำรุงเส้นผมให้มีสภาพดีเงางามได้ด้วย

9.ชะอมสามารถบำรุงเส้นเอ็นได้ให้เกิดอาการเอ็นเสื่อมได้ด้วย

10.ชะอมเป็นยาเย็นสามารถเป็นพืชที่รับประทานแล้วดับความร้อนในร่างกายได้

***คนที่เป็นโรคเกาต์ไม่ควรทานเพราะในชะอมมีสารทำให้เกิดกรดยูริกสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการอักเสบและปวดตามข้อตามกระดูกและสตรีหลังคลอดบุตรไม่ควรทานเพราะจะทำให้น้ำนมลดและแห้งได้***

กะเพรา สมุนไพรครัวไทย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

กะเพรา สมุนไพรครัวไทย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

กะเพรา เป็นพืชล้มลุกไม้พุ่มทรงเตี้ย ใบสีเขียว การเป็นขน ตอนมีอายุมากจะมีช่อดอกตรงปลายยอด กะเพราจะมีกลิ่นหอมฉุน กะเพราจัดเป็นพืชสมุนไพรอันดับต้นๆของคนไทยที่นิยมนำมารับประทาน กะเพราในประเทศไทยมีหลากหลายสายพันธุ์ เป็นพืชที่อยู่ใกล้ตัว ปลุกได้ง่าย เจริญเติบโตได้ในทั่วทุกภูมิอากาศของประเทศไทย

กะเพราเป็นอาหาร

กะเพราเป็นที่นิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารไทย เนื่องจากมีกลิ่นที่หอมฉุนไม่แตกต่างจากพืชอื่นๆและมีรสชาติเฉพาะตัวจึงเหมาะที่จะนำมาประกอบอาหารไทยมาก ไม่ว่าจะเป็น เมนู ต้ม ผัด แกง ทอด ก็สามารถเข้ากันได้ทุกเมนู

กะเพราเป็นยา

กะเพรานอกจากจะเป็นอาหารแล้วยังนำมาเป็นยาสมุนไพรที่ดีเลิศอีกได้ด้วย มีการระบุข้อมูลของกะเพราจากกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือกไว้ว่า กะเพรามีสารโอเรียนทิน (orientin) ช่วยไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ ลดการติดเชื้อ ป้องกันกาป่วยไข้จากเชื้อไวรัส และช่วยปรับสมดุลร่างกายเพื่อลดความเครียด และนำใบ ก้าน และเมล็ดของกะเพรามาเป็นยารักษาอาการป่วยต่าง ๆ ได้

สรรพคุณทางยาของกะเพรา

พืชสมุนไพรชนิดนี้มีการกล่าวขานถึงสรรพคุณทางยาไว้ในหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นช่วยป้องกันไวรัส รักษาโรคหวัด โรคเบาหวาน โรคหอบ โรคหลอดลม ป้องกันมะเร็งโรคทางระบบประสาท ทองอืดท้องเฟ้อ ลดความเครียด สามารถไล่ยุง การกล่าวขานไว้ในหลายแง่มุมไว้ได้ดังนี้

กระเพราช่วยรักษาโรคหวัด

จากที่ระบุไว้เบื้องต้นแล้วว่าช่วยป้องกันเชื้อไวรัสเข้าสู่รางกายได้แล้วยังช่วยรักษาโรคหวัด ขับเสมหะ เบาเทาอาการหอบหืด ช่วยสร้างภูมิคุมกัน ได้อีกด้วยถ้ามีการรับประทานอย่างต่อเนื่องระหว่างการเกิดโรคหวัด

กะเพราช่วยควบคุมโรคเบาหวาน

โรคเบาหวานเป็นโรคที่ผู้ป่วยมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ สรรพคุณกะเพราระบุไว้ว่าช่วยลดค่าน้ำตาลในเลือดให้ลดลงได้

กะเพราช่วยป้องกันมะเร็ง

มะเร็งหรือเรียกกันอย่างหนึ่งว่าเนื้อร้าย เกิดจากภาวะที่เซลล์เจริญเติบโตผิดปกติ มะเร็งมีหลากหลายชนิดที่เกิดขึ้นได้กับมนุษย์ กะเพราถือว่าเป็นพืชสมุนไพรที่มีสารช่วยยับหยั่งการกระจายตัวและลดการอักเสบของเนื้อร้ายได้

กะเพราช่วยแก้เครียดในระบบประสาท

หากมีการรับประทานกะเพราอย่างเป็นประจำช่วยคลายความเครียด ลดการวิตกการกังวล ลดการอาการซึมเศร้า ปรับระบบประสาทให้สมดุล ปรับธาตุต่างๆ ในร่างกายให้ดีขึ้น

กะเพราช่วยในระบบขับถ่าย

กะเพราช่วยปรับและบำรุงธาตุไฟในร่างกาย ช่วยขับลมและช่วยระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ การจุกเสียด แก้อาการโรคบิดได้

กะเพราช่วยบำรุงสายตาและดีต่อการมองเห็น

ในกะเพราแดงมีอุดมไปด้วย สารอาหารและแร่ธาตุ มากมาย อาทิเช่น วิตามินเอ  เบต้าแคโรทีน ลูทีน ซีแซนทีน ซึ่งสารอาหารและแร่ธาตุเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อดวงตา และเป็นสารอาหารและแร่ธาตุที่ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคต้อกระจกที่ตาได้ดี

กระเพราะช่วยไล่ยุงและแมลง

ในกะเพรามีสารหอมละเหยจึงสามารถนำไปสกัดเพื่อเป็นยาทาเพื่อป้องกันไล่ยุงและแมงต่างๆได้ดี

มะรุม สมุนไพรพื้นบ้าน ประโยชน์เหลือล้น

มะรุม สมุนไพรพื้นบ้าน ประโยชน์เหลือล้น

มะรุมเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เป็นไม้เนื้ออ่อน พืชใบเขียว ดอกจะมีสีขาวเป็นช่อ เมื่อดอกจะเกิดฝัก มะรุมเป็นพืชพื้นบ้านที่ประโยชน์มากล้น ตั้งแต่ ราก เปลือกจากต้น ยอดและใบ ดอก ฝัก เมล็ด เนื้อในเมล็ด มะรุมเป็นไม้ยืนต้นที่โตเร็ว ทนแล้ง ทนฝน ปลูกง่าย คนในสมัยโบราณมักปลูกไว้ตามบ้านเรือนเพื่อเป็นยาและประกอบอาหาร

ในตำรายาของไทยได้ระบุให้มะรุมเป็นพืชผักสมุนไพรอย่างหนึ่ง ซึ่งเป็นพืชผักสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยามากมายนับว่าเป็นพืชมหัศจรรย์เลยก็ว่าได้เป็นพืชทางเลือกที่เหมาะกับยุคปัจจุบันสำหรับคนที่รักสุขภาพ

ประโยชน์ของมะรุม

ในมะรุมมีวิตามินสูงจึงสามารถช่วยบรรเทาอาการหวัดได้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุมกันให้กับร่างกายให้แข็งแรงต้านกาเกิดโรคหวัดได้ดี

ในมะรุมมีสารต่อต้านมะเร็ง จึงนำมาเป็นยาช่วยต้านและยับหยั่งการเกิดมะเร็งได้

ในมะรุมมีวิตามินเอที่สูง ช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตาในคนชราและเหมาะกับคนที่อยู่กับแสงสีฟ้าหรือคนที่อยู่หน้าคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานต่อวัน

ในมะรุมมีสารที่ช่วยให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเหมาะกับคนที่เป็นโรคเบาหวานจะช่วยบรรเทาอาการน้ำตาลในเลือดสูงได้

สรรพคุณทางยาของมะรุม

ราก ในส่วนของรากมะรุมน้ำมาต้มแล้วกรองกากออกจะมีรสชาติขม ถ้านำทานเป็นยาจะช่วยลดอาการบวมและเป็นยาบำรุงไฟธาตุได้เป็นอย่างดีมากเมื่อเทียบกับบรรดาพืชสมุนไพรต่างๆ

เปลือกจากต้นมะรุม นำมาทุบหรือบดให้ละเอียดแล้วต้มกรองกากออกให้หมดเป็นยาขับลมในลำไส้ ทำให้ผายลมและเรอออกได้ดี และนำมาห่อผ้าทำเป็นลูกปะคบเผื่อนำมาประคบบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกายได้

ยอดและใบ คุณประโยชน์ของใบมะรุมมากล้มเพราะในใบมะรุมประกอบไปด้วยสารอาหาร จำพวก แคลเซียม วิตามินซี โปรตีน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสูงมากช่วยแกอาการอักเสบอาการเลือดออกตามไรฟันและสามารถเป็นยาระบายอ่อนๆได้อีกด้วย

ดอก นำมาต้มกรองกากออกให้หมดนำมาทานเป็นยาช่วยในเรื่องขับปัสสาวะ ขับน้ำออกจากร่างกาย และมีฤทธิ์เป็นยานอนหลับอ่อนๆ ทานแล้วนอนหลับสบาย

ฝัก สามารถนำมารับประทานเป็นยาบรรเทาลดไข้ แก้อาการตัวร้อนได้ดี

เมล็ด นำเมล็ดของมะรุมมาสกัดเพื่อเป็นยาช่วยรักษาโรคต่างๆได้มากมายหลายโรค อาทิ โรครูมาติซั่ม อาการปวดตามข้อตามกระดูก โรคผิวหนัง โรคเกิดจากเชื้อราต่างๆ และสามารถนำมาบำรุงรักษาผิวให้มีความชุ่มชื่นได้อีกด้วย

เนื้อในเมล็ด สามารถเป็นยาแก้ไอบรรเทาอาการไอได้ดี และเนื้อในเมล็ดมะรุมจะเป็นยาบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี

มะรุมมีประโยชน์มากมายก็จริงแต่ก็มีโทษแฝงอยู่ด้วย

มะรุมไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคตับเพราะจะทำให้ค่าเอนไซม์ของตับสูงขึ้นมาก

มะรุมไม่เหมาะกับสตรีมีครรภ์ เพราะอาจมีสารที่ทำให้เกิดอาการแท้งได้

มะรุมไม่ควรทานติดต่อกันเป็นเวลานานเพราะจะทำให้ค่าเอนไซม์สูงจนทำให้เกิดโรคตับได้

มะรุมไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเกาต์เพราะในมะรุมมีโปรตีนสูงมากจะทำให้เป็นอันตรายกับโรคที่เป็นอยู่

มะรุมไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเลือดเพราะมะรุมจะทำให้เลือดแตกตัวง่าย

*** ทุกอย่างมีทั้งคุณและโทษก่อนจะบริโภคควรศึกษาให้ถี่ถ้วยก่อนรับประทาน ***

 

 

เตยหอม สมุนไพรไทย นานาประโยชน์

เตยหอม สมุนไพรไทย นานาประโยชน์

เตยหอม เป็นพืชล้มลุกพุ่มขนาดเล็ก ลำต้นเป็นป่องข้อ ใบเลี้ยงเดี่ยว ลักษณะของใบมีสีเขียว เป็นทางยาวปลายใบแหลม ผิวใบเป็นมันมีกลิ่นหอมใบเจริญเติบโตเป็นกอ มีรากอยู่ใต้ดินหล่อเลี้ยงลำต้นที่เป็นกอไว้ เป็นพืชที่ชอบน้ำเจริญเติบโตง่าย ไม่ต้องดูแลรักษามาก ปลูกหนึ่งครั้งสามารถมีอายุมากถึง 10 ปี

เตยหอมเป็นสมุนไพรที่ถ้ากล่าวขึ้นมาแล้วคงไม่มีใครไม่รู้จักเพราะ เตยหอมเป็นพืชสมุนที่คนไทยคุ้นเคยกันมาตั้งแต่โบราณกาล บ้านเรือนในสมัยก่อนต้องปลูกเตยหอมติดบ้านกันไว้เกือบทุกหลังคาเรือน เพราะมักนิยมนำมาประกอบอาหารหวานเช่นทำขนมไทย  น้ำมาทำเป็นเครื่องดื่ม นำมาประดับบ้านเรือน ฯลฯ เตยหอมสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งใบสดและใบแห้ง และเตยหอมก็ยังคงเป็นสมุนไพรยอดนิยมของคนไทยมาจนถึงปัจจุบัน

สรรพคุณทางยาของเตยหอม

ลำต้นและราก มีสรรพคุณทางยาเป็นยาช่วยในเรื่องการขับปัสวะแก้กระษัย

ใบของเตยหอม มีสรรพคุณทางยาเยอะแยะมากมาย ใบสดตำและนำไปพอกช่วยรักษาโรคผิวหนัง นำไปต้มดื่มน้ำเตยหอมจะช่วยในเรื่องชุ่มชื่นบำรุงหัวใจและโลหิต

ประโยชน์ของเตยหอม

-ใบของเตยหอมนำมาสรรค์สร้างเมนูอาหารหวาน  เพิ่มสีสันในอาหารหวาน เพิ่มประโยชน์จากคลอโรฟิลล์ที่ออกมาจากใบสีเขียว และกลิ่นหอมนวลทำให้อาหารเมนูต่างๆน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

-ใบของเตยหอมน้ำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารคาว เป็นตัวที่ช่วยดับกลิ่นความคาวของอาหารสดได้อย่างดี เปลี่ยนจากกลิ่นเหม็นคาวมาเป็นกลิ่นหอมของเตยหอมจึงทำให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น น้ำมาเป็นวัตถุดิบในอาหารทอดปรุงรสนิดหน่อยอาหารก็น่ารับประทานมากกว่าเดิม

-ใบของเตยหอมนำมาใช้ดับกลิ่น นอกจากจะนำมารับประทานได้แล้ว ใบของเตยหอมก็ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นได้ด้วยคือสามารถนำใช้ดับกลิ่นไม่พึ่งประสงค์ในที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นรถยนต์ ในตู้เสื้อผ้า ในห้องน้ำ ในตู้เย็น ในรองเท้า ในตู้รองเท้า ในห้องนอน เปลี่ยนจากกลิ่นไม่พึ่งประสงค์เป็นกลิ่นทำให้ผ่อยคลายได้ดี

-ใบของเตยหอมใช้เป็นเครื่องประทินผิว นำใบสดของเตยหอมไปตำหรือบดให้ละเอียดแล้วนำไปบำรุงผิวหน้าหรือผิวกายให้ดูชุ่มชื่น ทำให้ผิวใส กำจัดแบคทีเรีย ถ้าใครที่เป็นโรคผิวหนังนำใบของเตยหอมที่ตำหรือบดให้ละเอียดทาอย่างเป็นประจำจะช่วยบรรเทาอาการของโรคผิวหนังนี้ได้

ข้อควรระวังของเตยหอม

เตยหอมถึงแม้ประโยชน์จะมากมายแต่ก็มีข้อเสียด้วยเช่นกัน เตยหอมไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคไต หากต้องการรับประทานควรให้แพทย์แนะนำให้ระเอียดและอยู่ในการดูแลของแพทย์และผู้เชี่ยวชาญ เพราะถ้ารับประทานหรือบริโภคเข้าไปจะทำให้เกิดอันตรายต่อไตและร่างกาย

 

ดอกอัญชัน ดีต่อสุขภาพอย่างไร

ดอกอัญชันดีอย่างไร

ดอกไม้สีม่วงสวยสดใส (อาจพบเห็นดอกสีขาวและสีอื่นบ้างในบางพื้นที่แต่ไม่มากค่ะ) ตั้งแต่สมัยโบราณกาลนำดอกอัญชันมารับประทานเพื่อใช้ในเรื่องความจำ รับประทานแล้วความจดจำจะดีขึ้น สมองจะแล่นขึ้น และในปัจจุบันได้มีการคิดค้นทดลองน้ำดอกอัญชันมาเป็นยานอนหลับแบบอ่อนได้ดี ดอกอัญชันมีสารแอนโทไซยานิน เป็นสารที่สามารถละลายในน้ำได้ ขับถ่ายออกจากร่างกายได้โดยการปัสวะ สามารถช่วยต้านอนุมูลอิสระชะลอริ้วรอยต่อไว ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายเพิ่มพลังงาน ช่วยลดผมร่วงบำรุงรากผม และโรคผิวหนังบนหนังศีรษะได้ บำรุงผมให้เงางามดกดำ บำรุงคิ้ว เป็นยาบำรุงลิ่มเลือด ทำให้การไหลเวียดของโลหิตดี ช่วยลดการอุตตันของโลหิต ช่วยในการป้องกันการเป็นโรคหัวใจ ช่วยในผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ สามารถรับประทานได้ไม่มีอันตรายต่อชีวิตหากรับประทานอย่างพอเหมาะไม่มากเกินไป

ดอกอัญชัญมีโทษจริงหรือไม่

จากการที่ว่าดอกอัญชัน มีอันตรายหากรับประทานนั้นเนื่องจากดอกอัญชันถ้ารับประทานเข้าไปในปริมาณที่มากเกินไปก็สามารถทำอันตรายต่อชีวิตได้จริงเนื่องจากดอกอัญชัญมีฤทธิ์ในการทำละลายลิ่มเลือดแต่ต้องทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อนนะค่ะว่าดอกอัญชั้นนั้นไม่ได้เป็นทำให้เลือดจางแต่อย่างใด แต่จะมีตัวยาในดอกอัญชันในการทำให้เลือดหมุ่นเวียนได้ดีมากยิ่งขี้นถ้าหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะคือ 2-3 ดอกต่อวันเท่านั้น

ในผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัวคือโรคความดันสูงความหลีกเลี่ยงในการรับประทานดอกอัญชันหรือไม่นั้นน่าจะเชื่อมโยงมาจากที่ว่าดอกอัญชันมีฤทธิ์เป็นยานอนหลับจึงมีผลในการรับประทานเข้าไปทำหน้ามืดหรืออาจจะทำให้หมดสติได้แต่ถ้ารับประทานในปริมาณที่ถูกอัตราส่วนก็จะไม่มีผลทำให้นอนหลับหรือหมดสติได้

เมนูยอดฮิตที่ได้มาจากดอกอัญชัน

น้ำสมุนไพรดอกอัญชัน

วัตถุดิบที่ต้องจัดเตรียม รับรองได้ดื่มน้ำสมุนไพรไร้สารพิษแบบถูกใจ ทานแล้วสดชื่นๆกันไปเลยในอากาศที่ร้อนจัดอย่างนี้ถ้าได้น้ำสมุนไพรดอกอัญชันใส่น้ำแข็งเย็นๆเข้าไปสักแก้วคงสดชื่นขึ้นทันตาแน่นอนค่ะมาค่ะมาเตรียมวัตถุดิบกัน

1.ดอกอัญชันสดหรือดอกอัญชันตากแห้ง 3 ดอก

2.น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง

3.น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

5.มะนาว 1 ลูก

6.น้ำแข็ง 1 แก้ว

-เตรียมเติมน้ำสะอาด ตั้งหม้อใส่ดอกอัญชันลงในหม้อต้มน้ำทั้งหมด 3 ดอก รอให้น้ำเดือดน้ำต้มเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงิน แล้วยกลงพัก นำน้ำมากรองเอาดอกอัญชันออกจากน้ำให้หมด

-พักให้เย็นแล้วเติมน้ำเชื่อมกับน้ำผึ่งลงไปอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันก่อนแล้วชิมรสชาติต้องการหวานมากหวานน้อยค่อยเติมลงไปทีหลัง หวานมากไม่ดีค่ะจะเป็นอันตรายต่อร่างกายอีก

-จัดเตรียมน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทน้ำอัญชันที่ทำไว้ลงในแก้ว นำมะนาวบีบลงไปในแก้วน้ำดอกอัญชันน้ำจะเปลี่ยนสีเป็นสีม่วงแล้วคนอีกรอบ

-แค่นี้ก็ได้เครื่องดื่มสมุนไพรที่ช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี

ข้อควรแนะนำ

ไม่ควรดื่มน้ำสมุนไพรชนิดเดียวกันเป็นเวลานานและต่อเนื่อง ควรรับประทานในปริมาณที่ไม่มากจนไป เพราะอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้

 

มะกรูด สมุนไพรอันดับต้นๆ เรื่องสุขภาพและความงาม

มะกรูด สมุนไพรอันดับต้นๆ เรื่องสุขภาพและความงาม

 

มะกรูด ถือเป็นสมุนไพรอันดับต้นๆที่ทุกคนรู้จัก ไม่น่าจะไม่มีใครที่ไม่รู้จักมะกรูด มะกรูดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงกลาง มีกิ่งก้านแตกออกตามลำต้น ใบสีเขียวรูปใข่ใบจะมีลักษณะเหมือนใบไม้ต่อกัน 2 ใบ ส่วนลำต้นและก้านของใบจะมีหนามแหลมอยู่รอบๆ มีดอกและออกผล ผลจะมีผิวขรุขระขนาดจะเท่ากับผลส้มน้ำของผลมะกรูดจะมีรสเปรี้ยวอมขม และจัดมะกรูดว่าเป็นพืชในตระกูลส้มด้วยเช่นกัน

มะกรูดนับว่าเป็นสมุนไพรที่คู่กับครัวไทย ตั้งแต่สมัยโบราณกาลได้นำมามะกรูดมาใช้ประกอบอาหารในหลายๆเมณู ถือได้ว่าครัวไทยถ้าขาดมะกรูดนี้ทำให้ไม่ได้เข้าถึงอาหารไทยอย่างแท้จริงเลย ไม่ว่าจะผลมะกรูดที่นำมาเป็นส่วนประกอบหลักของพริกแกงในรสชาติต่างๆใบมะกรูดที่ใส่ในอาหารจำพวกต้มยำ อาหารจำพวกลาบ ทีใส่แล้วจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานยิ่งขึ้น น้ำของผลมะกรูดนำมาใส่แทนมะนาวก็เป็นได้เพราะมีรสเปรี้ยวคล้ายๆกัน

มะกรูดกับความงาม ก็คู่กันมาตั้งแต่สมัยโบราณกาลเช่นกัน ผู้หญิงในสมัยก่อนไม่มีเครื่องสำอางสำหรับประทินผิวกาย สำหรับรักษาบำรุงผม ก็ได้เจ้าผลของมะกรูดนี้แหละเป็นเครื่องบำรุงประทินผิว เป็นตัวบำรุงผมได้เป็นอย่างดี น้ำของมะกรูดจะช่วยบำรุงผมให้เงางาม แก้โรคหนังศีรษะ ไม่ว่าจะเป็นผมร่วง การเกิดรังแค หนังศีรษะแห้งแค่ใช้น้ำของผลมะกรูดใช้ทำความสะอาดผมและหมักผมไว้แล้วล้างออกก็จะช่วยบำรุงรักษาผมให้เงางามมากขึ้น และน้ำมาทาผิวกายก็จะช่วยให้ผิวกายนุ่มชุ่มชื่นขึ้นนำผลมะกรูดมาใช้ขัดผิดทำให้ผิวขาวใสขึ้นได้อีกด้วย

สรรพคุณทางยาของมะกรูด

ใบมะกรูด ช่วยในเรื่องการแกอาการไอ การอาเจียน ลดอาการช้ำใน ช่วยผู้ป่วยที่มีเชื้อมะเร็งช่วยชะลอการขยายตัวของเชื้อมะเร็งต่อต้านการเกิดมะเร็ง

ผลมะกรูด ช่วยรักษาอาการไอ ช่วยขับเสมหะ อาการเจ็บคอจากคออักเสบ ช่วยบำรุงและฟอกโลหิต ช่วยแก้อาการปวดท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อในเด็กเล็กได้ดีและช่วยขับลมออกจากร่างกาย

ผิวมะกรูด ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ แก้อาการเป็นลม วิงเวียรศีรษะ และช่วยการล้างสารพิษออกจากร่างกาย

รากมะกรูด มีฤทธิ์เป็นยาเย็น เป็นยาลดไข้ ถอนพิษ ลดอาการจุกเสียดภายใน

ในปัจจุบันได้มีเทคโนยีที่เยอะมากขึ้น จึงทำให้ได้มีผู้ที่ วิเคราะห์ คิดค้น นำมะกรูดมาแปลรูป สร้างผลิตภัณฑ์จากมะกรูดขึ้นมาเยอะมากมายหลายตัว เช่นเครื่องสำอาง ไม่ว่าจะเป็น สบู่ ครีมอาบน้ำ น้ำยาสระผม ครีมบำรุงผม ครีมบำรุงผิว ฯลฯยากำจัดแมลง ไม่ว่าจะเป็น ส่วนประกอบของยากันยุง ยากำจัดมด เครื่องหอมละเหย ไม่ว่าจะเป็นส่วนประกอบของน้ำยาดับกลิ่น น้ำยาลดกลิ่นอับ เป็นต้น หรือนำมาเป็นเครื่องดื่ม “น้ำมะกรูดโซดา” ก็สดชื่นอย่างบอกใครค่ะ

 

มะกรูดเป็นสมุนไพรไทยที่มีประโยชน์มากมาย พบเห็นได้ง่ายในประเทศไทย มีราคาไม่แพง และสามารถปลูกได้ตามลบ้านเรือน ประโยชน์รอบด้านอย่างนี้อย่าลืมหามาปลูกติดบ้านกันไว้สักต้นนะค่ะ

ว่านหางจระเข้ (ALOE VERA) สมุนไพรไทย คุณประโยชน์เกินคลาด

ว่านหางจระเข้ (ALOE VERA) สมุนไพรไทย คุณประโยชน์เกินคลาด

 

ว่านหางจระเข้ (ALOE VERA) เป็นพืชในตระกูลล้มลุกที่มีอายุอยู่ได้หลายปี พบมากกว่า 300 สายพันธ์ ถิ่นกำเนิดมาจากบริเวณชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและพบกำเนิดมาจากทางบริเวณตอนใต้ทวีปแอฟริกา ว่านหางจระเข้จะมีใบที่โดดเด่น มีลักษณะใบเดี่ยว ใบอวบอิ่มน้ำ ใบหนา  มีหนามรอบใบ ส่วนใบมีสีเขียว ภายในใบจะมีลายจุดสีขาวกระจ่ายอยู่ทั่วใบ โคนใบหน้าปลายใบมีลักษณะแหลม ในใบจะมีเนื้อในเป็นวุ้นน้ำเมือกเหนียวส่วนนี้แหละถือว่าเป็นส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของว่านหางจระเข้ ใน 1 ต้นจะมีใบประมาณ 6-7 ใบขึ้นไป ดอกของว่านหางจระเข้จะมีสีแดงอมเหลือง ก้านชู้ดอกเป็นคล้ายๆโคมเป็นชั้นๆ และมีผลจะเหมือนรูปกระสวย มีทั้งสายพันธุ์ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ว่านหางจระเข้เป็นพืชที่ปลูกง่ายไม่จำเป็นต้องดูแลเยอะแค่รดน้ำใส่ปุ๋ยธรรมดาก็สามารถอยู่ได้แล้ว

ว่านหางจระเข้ (ALOE VERA) ถือว่าเป็นสมุนไพรที่คนไทยรู้จักกันมาตั้งแต่โบราณกาล สมัยก่อนจะนิยมนำว่านหางจระเข้มาใช้กับแผลสด แผลไฟไหม้ แผลน้ำร้อนลวก ซะส่วนใหญ่ แต่ในยุคปัจจุบันได้มีการคิดค้น และนำวิวัฒนาการต่างๆมาประยุคให้ว่านหางจระเข้ได้สามารถทำมาใช้ประโยชน์มากขึ้น ไม่ว่าจะนำมาบริโภค นำมาเป็นเป็นส่วนผสมหลักของการทำเครื่องสำอางและยา ฯลฯ

สรรพคุณทางยาของว่านหางจระเข้

1.เนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้ สามารถป้องกันลดความเสี่ยงและบรรเทาอาการเป็นโรคเบาหวานได้ดี

2.เนื้อวุ้นของว่านหางเป็นยาช่วยเรื่องรักษาริดสีดวงทวาร นำมาเหลาให้เป็นแท่งแล้วนำมาทำให้แข็งตัวโดยการแช่แข็ง นำไปเหน็บช่องรูทวารเพื่อช่วยบรรเทาอาการได้

3.เนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้นำมาปั่นเพื่อรับประทานสามารถช่วยลดอาการปวดตามข้อของร่างกายได้

4.เนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้นำมาปั่นเพื่อรับประทานสามารถช่วยบำรุงร่างกาย ความคุมน้ำตาลในในเลือด ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

5.เนื้อวุ้นของงว่านหางจระเข้ นำมาช่วยรักษาแผลสด แผลไฟไหม้ แผลน้ำร้อนลวกได้เป็นอย่างดีเพราะว่านหางจระเข้มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ช่วยบรรเทาอาการได้ดี

6.เนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้ น้ำมาทาเพื่อลดรอยแผลเป็นให้จางลงได้

7.เนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้ สามารถนำมาทาที่ใบหน้าเพื่อรักษาฝ้าบนใบหน้าให้จางลงได้

8.เนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้ ช่วยรักษาโรคผิวหนัง ช่วยลดอาการคันจากการเกิดโรคผิดหนังได้ดี

9.ยางที่ออกมาจากใบช่วยในเรื่องของระบบทางเดินอาหาร ระบบขับถ่าย เป็นยาระบายที่ดี

10..เนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้ นำมาทำเป็นอาหารหวาน ขนมหวาน ได้หลากหลายเมนู

สรรพคุณของว่านห่างจระเข้ ยังมีอีกมากมายนอกเหนือจากที่ยังไม่ได้กล่าวไว้ จึงเป็นพืชที่เหมาะแก่การปลูกไว้ในทุกๆประจำบ้านเรียกได้ว่า ว่านหางจระเข้ (ALOE VERA) สมุนไพรไทย คุณประโยชน์เกินคลาดจริงๆ