ต้นทานตะวัน มีดอกขนาดใหญ่สีเหลืองทองสวยงาม ซึ่งดอกเป็นตัวแทนความสดใส ที่สื่อถึงความรักที่บริสุทธิ์ มั่นคง และจริงใจ เหมือนดั่งกับดอกทานตะวันที่ไม่ว่าดวงอาทิตย์จะเคลื่อนไปทางทิศใด ดอกทานตะวันก็ยังจะหันตามไปยังทิศนั้นอีกด้วย
เพราะนอกจาก ต้นทานตะวัน ภายนอกจะมีความสวยงามของดอกทานตะวันแล้ว ก็ยังมี ประโยชน์ของต้นทานตะวัน ความหมายที่ดี เรามักจะมอบ ดอกทานตะวัน ให้กับคนรัก เพื่อน หรือแม้กระทั่งญาติผู้ใหญ่ ในโอกาสดีต่างๆ เพื่อเป็นการอวยพรให้เขามีความสุข สดใสเหมือนดังเช่นดอกทานตะวันในทุกๆ วัน แนะนำ ประโยชน์ของทานตะวันที่มีมากมายและหลายคนยังไม่รู้
ประโยชน์ของต้นทานตะวัน ที่แปรรูปมาเป็นอาหารและรับประทานได้
ประโยชน์ของต้นทานตะวัน แปรรูป มาเป็นผักที่สามารถนำมารับประทานได้ เพราะต้นทานตะวัน ที่ยังอ่อนอยู่มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง
ประโยชน์ของต้นทานตะวัน ที่แปรรูปแล้วสามารถนำเมล็ด ทานตะวัน นำมารับประทานแทนเนื้อสัตว์ได้ เพราะมีธาตุเหล็กสูงเทียบเท่ากับตับและไข่แดง รวมทั้งนิยมนำมาสกัดเป็นน้ำมันเพื่อใช้ประกอบอาหาร เพราะมีวิตามิน E สูง มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมันพืช
ประโยชน์ต้นทานตะวัน ที่แปรรูปมาเป็น น้ำมันทานตะวัน ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ทำเทียน หรือทำสบู่ หลังจากสกัดน้ำมันออกแล้วก็จะได้กาก ซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ได้อีกด้วย ส่วนรากก็ใช้ในการบดเพื่อทำเส้นสปาเก็ตตี้ เปลือกของลำต้นยังใช้ทำกระดาษได้อีกด้วย
สรรพคุณทางการแพทย์ของต้นทานตะวัน
- น้ำมันจากเมล็ดทานตะวัน ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ใช้เป็นยารักษาแมลง สัตว์ กัด ต่อย
- เมล็ดทานตะวัน ช่วยความดันโลหิตสูง รักษาอาการหวัด/ไอ ใช้เป็นยาบำรุงตับ และไต
- รากของต้นทานตะวัน ใช้ประกอบอาหารให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน รักษาอาการปวดท้อง เป็นยาระบาย หรือยาขับปัสสาวะ รวมทั้งเปลือกของเมล็ดที่มีรสชาติเฝื่อน ช่วยแก้หูอื้อได้
ประโยชน์ต้นทานตะวัน ยังสามารถรับประทานเป็นอาหารได้ และข้อควรระวังคือในการทานต้นทานตะวันในปริมาณที่มากจนเกินไป เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเยอะ
หากรับประทานต้นทานตะวัน ในปริมาณที่ไม่พอดีอาจจะทำให้เป็นไขมันพอกตับ เสี่ยงเป็นตับแข็งได้ นอกจากนี้สตรีมีครรภ์ก็ไม่ควรรับประทานเช่นกัน
การปลูกต้นทานตะวัน ไว้ประดับตกแต่งบ้าน
การปลูกต้นทานตะวัน นิยมปลูกโดยใช้เมล็ด ปลูกค่อนข้างง่าย และมีความคงทนต่อสภาพแวดล้อม สามารถปลูกในที่ที่มีพื้นที่โล่ง กลางแจ้ง หากต้องการปลูกจำนวนเยอะๆ เพื่อใช้ในอุตสาหกรรม หรือปลูกในกระถางต้นไม้ เพื่อไว้เป็นประดับตกแต่งบ้านก็ได้ ควรปลูกในพื้นที่แดดจัด
เพราะต้นทานตะวัน เป็น ต้นไม้ ที่รักในแสงแดด ในช่วงที่เพาะเมล็ดจนถึงช่วงต้นอ่อนควรรดน้ำให้ชุ่มที่สุด แต่ถ้าเป็นช่วงที่ต้นโตแข็งแรงแล้วไม่ต้องรดน้ำให้ชุ่มอยู่ตลอดเวลาก็ได้ ถึงแม้ว่าต้นทานตะวันจะไม่ต้องการปุ๋ยหรือสารอาหารมากมาย แต่หากเราอยากได้สีของดอกที่สวยสดใส ก็ควรใส่ปุ๋ยบ้างเล็กน้อย
เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลพันธุ์ไม้ น่าปลูกมาไว้ให้คุณแล้ว
เราได้รวบรวมข้อมูลสายพันธุ์ ต้นไม้ปลูกกลางแจ้ง ที่ชื่นชอบแดดให้คุณได้รู้ก่อนใคร