ตระกูลกล้วย นั้นมีมากมายบางคนเคยกินกล้วย แต่บางคนอาจจะไม่เคยสังเกตลักษณะของกล้วยอย่างจริงๆจังๆเลย แต่ในที่นี้เราจะมาคุยถึงลักษณะของกล้วยให้ได้รู้จักกัน แต่ก่อนอื่นต้องบอกว่ากล้วยนั้นเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตง่ายมากๆ
และด้วยการออกผลของตระกูลกล้วยนั้นก็มีให้เห็นอยู่บ่อยๆจึงนับได้ว่ากล้วยเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่หากินได้ง่ายในประเทศไทยเรา เป็นผลไม้ที่มีทุกๆฤดูกาลเลยก็ว่าได้ และตระกูลกล้วยจะมีลักษณะที่แตกต่างอย่างไร เราจะมาศึกษากัน ดังนี้
มารู้จักตระกูลกล้วยว่ามีอะไรบ้าง
ตระกูลกล้วย แรกเริ่มจากกล้วยหอม ก่อนเลย กล้วยหอม จากที่เราสังเกตจะเห็นได้ง่ายๆว่ากล้วยชนิดนี้มีลักษณะรูปทรงที่ค่อนข้างยาวกว่าตระกูลกล้วยชนิดอื่นๆ ถ้าสุกกินได้แล้วจะมีสีเหลืองอร่ามน่ากินเลยทีเดียว รสชาติจะมีรสหวาน อร่อย สามารถที่จะนำไปทำอาหารได้ อย่างเช่น การทำเค้กกล้วยหอม หรือจะนำไปใส่ในของหวานจำพวกขนมปังก็ได้
ตระกูลกล้วย ต่อมาเป็นกล้วยเล็บมือนาง เป็นตระกูลกล้วยที่มีลักษณะเล็กกว่ากล้วยชนิดอื่นๆ จะเห็นได้ชัดเจนว่ามีขนาดเล็กจนสามารถที่จะสังเกตได้ ซึ่งกล้วยเล็บมือนาง นี้มีความโค้งงอเล็กน้อยคล้ายๆเล็บเลย ในหวีๆหนึ่งจะมีอยู่หลายๆผล รสชาติไม่หวานมากนัก กล้วยชนิดนี้สามารถที่จะนำไปทำเป็นกล้วยตากก็ได้
ตระกูลกล้วย สุดท้าย ที่จะนำมาฝากให้ได้ทราบกัน ก็คือ กล้วยหิน เป็นกล้วยที่หลายๆคนอาจจะไม่ทราบ ไม่เคยรับประทาน เพราะถ้าหากสังเกตโดยทั่วๆไปในตลาดที่มีการจำหน่ายกล้วย เราจะไม่ค่อยพบเห็นกล้วยหินชนิดนี้
ซึ่งอาจจะเป็นเพราะเป็น กล้วยหิน ที่พบมากในภาคใต้ก็เป็นไปได้ภาคอื่นๆหาได้ยาก ตามลักษณะของกล้วยหิน นั้นก็มีลักษณะที่ดูแล้วมีความหนาของผล หนากว่ากล้วยน้ำหว้าเสียอีก และสิ่งที่สังเกตเห็นได้ชัด คือ ช่องว่างของผลกล้วยในแต่ละหวี มีช่องว่างที่ห่าง ส่วนรสชาติไม่ค่อยหวาน จะนำไปปิ้งหรือต้มก็ได้แล้วแต่จะถนัด
เมื่อรู้แล้วว่าตระกูลกล้วยมีหน้าตาอย่างไรบ้าง ฉะนั้น ถ้าหากต่อไปจะต้องการรับประทานกล้วยชนิดไหนเราก็สามารถที่จะเลือกรับประทานได้อย่างถูกต้อง
แนะนำข้อมูลการปลูก ผลไม้นานาพันธุ์ ได้ในเว็บไซต์นี้มีให้เลือกหลากหลาย
เราได้รวบรวมบทความน่ารู้ ข้อมูลพันธุ์ไม้ หลากหลายสายพันธุ์ มาให้คุณได้รู้
